Cobbler (crumble) aux mûres de maman - Love Of Food

Cobbler (crumble) aux mûres de maman

Ce crumble peut être préparé en moins de 10 minutes, mais contient beaucoup de saveurs fraîchement sorties du four, tout comme celle que votre maman préparait.

Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 45 min

RECIPE
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Portions:

Donne : 8 portions

Ingrédients:

2 tasses de farine
4 cuillères à thé de poudre à pâte
1⁄2 cuillère à thé de sel
4 onces (1 bâtonnet) de beurre non salé, ramolli
1 3⁄4 tasse de sucre, divisé
1 tasse de lait
4 tasses de mûres fraîches, nettoyées
1⁄2 tasse de jus de fruits

Allergènes:

Blé, Gluten, Lait

Nutritional Information

Instructions:

Préchauffer le four à 350 °F. Préparer un plat de cuisson rond de 8 à 10 pouces, avec de l’huile végétale à vaporiser. Dans un bol mélangeur, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.
À l’aide d’un batteur électrique, mélanger le beurre et 1 tasse de sucre dans un autre bol. Mélanger la préparation au beurre, celle à la farine et le lait à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’ils soient complètement incorporés – environ 1 minute. Étaler la pâte au fond du moule préparé.
Dans un bol moyen, mélanger les mûres, le reste du sucre et le jus de fruit. Verser la préparation aux mûres sur la pâte.
Mettre le moule au four et cuire jusqu’à ce que la croûte devienne dorée, environ 45 minutes. Laisser refroidir de 5 à 10 minutes et servir avec de la crème glacée.